Incarnant les principes de l'écotourisme, l'Agroturismo Fincahotel Son Pou s'enorgueillit d'une variété de pratiques durables, chacune contribuant à réduire l'empreinte environnementale. Le rayonnement solaire alimente l'établissement, complété par un éclairage LED économe en énergie dans l'ensemble des locaux. Les matériaux de construction issus de ressources durables, ainsi que les fenêtres qui bloquent la chaleur, contribuent à l'efficacité physique de l'hôtel. Les initiatives écologiques s'étendent au-delà de la propriété, y compris l'engagement dans la reforestation et les efforts de conservation de la faune et de la flore. Une politique environnementale écrite est strictement respectée, et un responsable de l'environnement supervise les opérations et veille à ce que le personnel s'y conforme. La conservation de l'eau est un aspect essentiel de la stratégie de durabilité de Son Pou. Des systèmes de collecte des eaux de pluie sont en place, tandis que les eaux usées sont traitées pour être réutilisées. Une nouveauté est le système de toilettes qui ne consomme que 6 litres par chasse d'eau. Outre les économies d'eau et d'énergie, la réduction des déchets et les mesures de recyclage sont primordiales. Elles comprennent des bacs de recyclage dans les chambres, le compostage des déchets organiques et des panneaux rappelant aux clients que les serviettes ne seront remplacées que sur demande. La nourriture servie dans le restaurant est essentiellement biologique et d'origine locale, et des alternatives végétariennes sont disponibles. Dans le cadre de son engagement environnemental, l'hôtel fait également l'objet d'un audit énergétique tous les cinq ans. Le choix conscient d'utiliser des produits d'entretien non toxiques, de réduire la fréquence des lessives et d'utiliser des détergents respectueux de l'environnement contribue également à l'engagement écologique de l'hôtel. Les hôtes peuvent même participer à la mobilité durable, des vélos étant mis à leur disposition.
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Qu'est-ce qui rend votre hôtel/logement écologique ? Matériaux de construction issus de ressources durables
Déclaration écrite de politique environnementale en place
La structure maximise la circulation de l'air pour réduire le besoin de climatisation.
Des fenêtres qui bloquent la chaleur et le froid (par exemple, des fenêtres à triple vitrage).
Engagement dans des initiatives écologiques (par exemple, reforestation, conservation de la faune)
Collecte et utilisation de l'eau de pluie
Utilisation de produits de nettoyage non toxiques
Servir des aliments biologiques au restaurant
Éclairage LED dans l'ensemble des locaux
Nomination d'un responsable de l'environnement
Les employés sont formés pour suivre les politiques environnementales
Vélos mis à disposition des clients
Chasse d'eau jusqu'à 6 litres par chasse d'eau
Les eaux usées sont réutilisées après traitement
Des panneaux dans les chambres informant les clients que les serviettes ne seront changées que sur demande.
Bacs de recyclage dans les chambres
Pas de tasses/verres, assiettes et couverts jetables (à usage unique)
Les déchets organiques sont compostés
La plupart des ingrédients utilisés pour préparer les repas sont produits localement.
Un menu alternatif végétarien est proposé au restaurant.
Un audit énergétique est réalisé au moins une fois tous les cinq ans.