Hôtels appliquant certaines pratiques durables à Majorque

Cap Rocat, un petit hôtel de luxe du monde, est situé dans une zone naturelle d'intérêt spécial, ce qui témoigne d'un engagement profond en faveur du patrimoine écologique et culturel. Ce respect est intégré dans les activités de l'hôtel, avec des pratiques de développement durable qui minimisent l'impact sur l'environnement. Depuis son ouverture en 2010, le Cap Rocat s'est fait le champion des produits locaux, en stimulant le tourisme écologique et en protégeant activement la faune et la flore locales. L'hôtel est également à l'origine d'initiatives visant à réduire l'impact global sur l'environnement, notamment par le biais d'une politique 'zéro déchet plastique', en remplaçant le plastique par des matériaux biodégradables et en éradiquant les plastiques à usage unique. Soulignant leur engagement en faveur de la conservation de l'environnement, les offres gastronomiques du Cap Rocat s'appuient sur des produits biologiques et saisonniers provenant de l'île. L'hôtel s'abstient de servir du thon rouge sauvage, une espèce en voie de disparition, ce qui témoigne de son respect pour la vie marine. L'hôtel apporte son soutien à plusieurs organisations environnementales comme Ondine et Save the Med Foundation, dans le but de restaurer la riche biodiversité de la mer des Baléares. Il est également partenaire de l'association Whole World Water, dont l'objectif est de fournir de l'eau douce aux régions qui en ont besoin. Cap Rocat est un témoignage remarquable de la durabilité et de la préservation de l'environnement dans le paysage de l'hôtellerie de luxe.

L'hôtel Son Caliu Spa Oasis a mis l'accent sur la durabilité des ressources et la circularité, ce qui permet une consommation responsable et une réduction de l'impact sur l'environnement. L'établissement se concentre sur une gestion appropriée de l'eau et sur l'efficacité énergétique. Par exemple, des aérateurs ont été installés sur les robinets, des pédales sur les robinets de cuisine et des doubles boutons-poussoirs sur les réservoirs des toilettes afin de minimiser la consommation d'eau. L'hôtel exploite également des systèmes de chauffage géothermiques et l'utilisation de l'énergie des eaux souterraines pour une empreinte énergétique plus durable. En outre, l'installation d'une climatisation efficace et le remplacement de l'éclairage conventionnel par des LED à faible consommation contribuent à la conservation de l'énergie. L'hôtel préconise fortement la réutilisation et le recyclage, s'efforçant de minimiser la production de déchets et de trouver des alternatives aux matériaux nocifs. Des initiatives telles que le remplacement des emballages en plastique par des emballages en carton et l'introduction d'emballages rechargeables ou réutilisables témoignent de cet engagement. Les plastiques à usage unique sont progressivement éliminés et des séchoirs électriques ont été installés pour réduire l'utilisation des serviettes en papier. En ce qui concerne la gestion de la nourriture, l'hôtel fait appel à des fournisseurs locaux pour réduire les déchets alimentaires et les émissions, et calcule en permanence son empreinte carbone pour évaluer son impact global sur l'environnement. L'engagement en faveur de la durabilité se traduit également par la mise en place d'itinéraires de cyclotourisme, ce qui favorise les alternatives de transport respectueuses de l'environnement.