À seulement 20 minutes de route de Munich, la Pension am Weberhof offre un modèle inspirant d'hospitalité respectueuse de l'environnement. En tant que gardien de l'environnement, cet établissement se fait le champion des énergies renouvelables, s'approvisionnant en énergie à partir du rayonnement solaire et de la biomasse. Le cœur de ses efforts en matière de durabilité réside dans sa structure même, construite à partir de ressources durables et conçue pour optimiser la lumière naturelle, minimisant ainsi le besoin d'éclairage et de chauffage artificiels.Un ensemble d'équipements et de politiques respectueux de l'environnement souligne l'engagement de la pension en matière de durabilité. Les fenêtres à triple vitrage bloquent la chaleur ou le froid excessifs, tandis qu'un système innovant de collecte des eaux de pluie a été mis en place pour économiser l'eau. Des produits de nettoyage non toxiques et des éclairages LED sont utilisés dans l'ensemble des locaux, ce qui permet de réduire les émissions de produits chimiques nocifs et la consommation d'énergie. Le personnel est bien formé à l'application de ces directives écologiques, ce qui favorise une culture du respect de l'environnement. En outre, des vélos sont mis à la disposition des hôtes pour un transport local sans émissions, et les propriétaires de véhicules électriques trouveront des bornes de recharge à leur disposition. La pension gère aussi consciencieusement l'utilisation de l'eau et les déchets, avec des toilettes à faible débit, du papier hygiénique écologique et un système efficace de tri des déchets et de compostage. En outre, l'interdiction des couverts et des assiettes à usage unique renforce son engagement en faveur de la réduction des déchets. L'engagement en faveur de la durabilité s'étend même à la cuisine, où la majorité des ingrédients des repas sont d'origine locale, ce qui permet de réduire les émissions dues au transport et de soutenir l'économie locale.
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