Hôtels appliquant certaines pratiques durables en Haute-Bavière

MASEVEN München Messe Trudering met en avant la durabilité dans tous les aspects de ses activités. En utilisant des sources d'énergie hydroélectrique et géothermique, ils restent à l'avant-garde de l'utilisation des énergies renouvelables dans l'hôtellerie. La conception architecturale de l'hôtel privilégie la circulation de l'air et la lumière naturelle, ce qui réduit considérablement les besoins en matière de climatisation, d'éclairage et de chauffage. L'efficacité énergétique est renforcée par un éclairage LED et un système automatisé qui éteint les lumières et les appareils électriques lorsque les chambres sont inoccupées. Les initiatives écologiques vont au-delà de la gestion de l'énergie au MASEVEN. Le toit vert de l'hôtel, associé à l'utilisation de matériaux de construction issus de ressources durables, contribue à réduire l'impact sur l'environnement. Un système de collecte et de réutilisation des eaux de pluie, ainsi que le traitement et la réutilisation des eaux usées, soulignent l'engagement de l'hôtel en faveur de la conservation de l'eau. L'hôtel emploie également des méthodes de nettoyage non toxiques, utilisant de la vapeur chaude à 180 degrés plutôt que des produits chimiques. En outre, les clients sont encouragés à minimiser leur empreinte écologique en bénéficiant d'incitations pour éviter le nettoyage quotidien des chambres. Parmi les autres caractéristiques louables, citons l'utilisation de coton 100 % biologique pour le linge de lit et de bain, le compostage des déchets organiques, la séparation des autres déchets en au moins trois catégories et la mise à disposition de vélos en bambou durables que les clients peuvent louer.

Le Boutique Hotel Hardthaus, malgré sa taille modeste de 13 chambres, s'engage fortement en faveur de la durabilité. Il présente un plan respectueux de l'environnement, avec un toit vert et des matériaux de construction provenant de ressources durables. La conception de l'hôtel a été soigneusement étudiée pour maximiser l'utilisation de la lumière naturelle et faciliter la circulation de l'air, ce qui réduit la dépendance à l'égard de l'éclairage artificiel et de l'air conditionné. De plus, la mise en place de fenêtres à triple vitrage contribue à un climat intérieur cohérent et confortable, réduisant ainsi le besoin d'une utilisation intensive de mécanismes de chauffage ou de refroidissement consommateurs d'énergie.NL'engagement de la propriété envers l'environnement s'étend à ses opérations. L'éclairage LED illumine les locaux et des produits de nettoyage non toxiques sont utilisés partout. Les toilettes ont été conçues pour ne consommer que 6 litres d'eau, et les clients sont informés de la politique consistant à ne changer les serviettes que sur demande. Cette mesure, ainsi que l'utilisation de papier hygiénique fabriqué à partir de papier non blanchi au chlore ou portant un label écologique, reflètent les efforts de l'hôtel en matière de conservation de l'eau et des ressources. La gestion des déchets est également une priorité, avec la séparation des déchets en au moins trois catégories et le compostage des déchets organiques. L'économie d'énergie est également assurée par un système automatique qui éteint les lumières et les appareils électriques lorsque les clients quittent leur chambre. Sur le plan culinaire, l'hôtel propose des plats biologiques dans son restaurant, la plupart des ingrédients étant d'origine locale et un menu végétarien étant disponible. L'établissement effectue également un audit énergétique tous les cinq ans, ce qui témoigne de son engagement permanent à réduire son impact sur l'environnement.

Le Hilton Munich Park, certifié par les normes ISO 14001 (systèmes de gestion de l'environnement) et ISO 50001, fait preuve d'un engagement louable en faveur de la durabilité, de la responsabilité environnementale et de la gestion de l'énergie. Une déclaration explicite de politique environnementale souligne son engagement en faveur d'initiatives respectueuses de l'environnement telles que la reforestation et la conservation de la faune et de la flore. La propriété fonctionne avec un éclairage LED efficace dans l'ensemble des locaux, tandis qu'une équipe environnementale dévouée forme les employés à adhérer aux politiques durables. L'établissement mesure également son empreinte carbone à l'aide d'un outil de mesure du CO2 reconnu, ce qui permet de prendre conscience de son impact sur l'environnement. Les clients peuvent profiter de la facilité d'un mode de vie durable, car le Hilton Munich Park propose des équipements tels que des vélos et des stations de recharge pour voitures électriques. Les toilettes sont conçues pour économiser l'eau, avec une chasse d'eau de seulement 6 litres, tandis qu'un système automatique éteint les lumières et les appareils électriques lorsque les chambres sont libérées. Les déchets sont triés en trois catégories et les déchets organiques sont compostés. Dans la cuisine, la plupart des ingrédients sont d'origine locale, ce qui favorise une approche de la ferme à la table, et un menu végétarien répond aux diverses préférences alimentaires. Participant au programme interne Hilton 'Travel with Purpose', le Hilton Munich Park est entièrement alimenté par l'énergie renouvelable d'Entega, organise des réunions climatiquement neutres en partenariat avec SouthPole et collabore avec TooGoodToGo. Ils illustrent le mélange harmonieux du luxe et de la durabilité, en s'engageant à atteindre des objectifs annuels de réduction de la consommation d'énergie, de l'utilisation de l'eau et des déchets.

Au Schlossberghof Marzoll, l'engagement en faveur d'un mode de vie durable se traduit par des pratiques et des politiques respectueuses de l'environnement. L'hôtel exploite le rayonnement solaire comme source d'énergie renouvelable et incorpore des ressources durables dans la construction de ses bâtiments. La propriété dispose de fenêtres à triple vitrage économes en énergie et met en œuvre un système robuste de collecte des eaux de pluie. Soucieux de préserver l'environnement, le Schlossberghof Marzoll participe à des initiatives écologiques, telles que la reforestation et la conservation de la faune et de la flore.NPour garantir un impact minimal sur l'environnement, l'utilisation de produits de nettoyage non toxiques est la norme dans l'ensemble des locaux. Le restaurant de l'hôtel soutient une culture alimentaire durable, en servant des repas biologiques préparés principalement avec des ingrédients d'origine locale, y compris un menu végétarien varié. L'éclairage LED illumine la propriété, tandis que les protocoles de gestion des déchets comprennent la séparation des déchets en trois catégories et la mise à disposition de poubelles de recyclage dans les chambres. Des mesures telles que la mise à disposition de vélos pour les clients, la disponibilité de bornes de recharge pour les voitures électriques, le compostage des déchets organiques et la signalisation encourageant l'utilisation réfléchie des serviettes reflètent un engagement plus large en faveur des pratiques durables.

À seulement 20 minutes de route de Munich, la Pension am Weberhof offre un modèle inspirant d'hospitalité respectueuse de l'environnement. En tant que gardien de l'environnement, cet établissement se fait le champion des énergies renouvelables, s'approvisionnant en énergie à partir du rayonnement solaire et de la biomasse. Le cœur de ses efforts en matière de durabilité réside dans sa structure même, construite à partir de ressources durables et conçue pour optimiser la lumière naturelle, minimisant ainsi le besoin d'éclairage et de chauffage artificiels.Un ensemble d'équipements et de politiques respectueux de l'environnement souligne l'engagement de la pension en matière de durabilité. Les fenêtres à triple vitrage bloquent la chaleur ou le froid excessifs, tandis qu'un système innovant de collecte des eaux de pluie a été mis en place pour économiser l'eau. Des produits de nettoyage non toxiques et des éclairages LED sont utilisés dans l'ensemble des locaux, ce qui permet de réduire les émissions de produits chimiques nocifs et la consommation d'énergie. Le personnel est bien formé à l'application de ces directives écologiques, ce qui favorise une culture du respect de l'environnement. En outre, des vélos sont mis à la disposition des hôtes pour un transport local sans émissions, et les propriétaires de véhicules électriques trouveront des bornes de recharge à leur disposition. La pension gère aussi consciencieusement l'utilisation de l'eau et les déchets, avec des toilettes à faible débit, du papier hygiénique écologique et un système efficace de tri des déchets et de compostage. En outre, l'interdiction des couverts et des assiettes à usage unique renforce son engagement en faveur de la réduction des déchets. L'engagement en faveur de la durabilité s'étend même à la cuisine, où la majorité des ingrédients des repas sont d'origine locale, ce qui permet de réduire les émissions dues au transport et de soutenir l'économie locale.