Hôtels appliquant certaines pratiques durables à Dublin

Plusieurs fois récompensé comme "Meilleur hôtel vert d'Europe". Cet hôtel familial a démontré un engagement à long terme en faveur du développement durable, avec des pratiques qui établissent des normes primées en matière de respect de l'environnement. Il a également remporté le prix "Energia Sustainable Family Business of the Year" en 2021.

Le Hendrick Smithfield est le premier hébergeur certifié LEED Gold en Irlande. Il réalise une réduction de 35 % de la consommation d'eau grâce à une plomberie intelligente et à la récupération de l'eau de pluie, ainsi qu'une économie de 35 % sur les coûts énergétiques grâce à des appareils à haut rendement et à l'énergie solaire. L'hôtel dispose également de programmes de recyclage responsables et utilise des matériaux à faible teneur en COV.

Fort d'un riche héritage de plus de deux siècles et demi, l'hôtel Merrion fait figure de précurseur en matière de développement durable dans le secteur de l'hôtellerie. Depuis sa création, il allie harmonieusement technologies innovantes et méthodes ancestrales dans le but de devenir l'un des principaux hôtels durables du monde. Au cours des vingt dernières années, il a progressivement mis en place des politiques environnementales pour favoriser un avenir meilleur. L'hôtel est doté de systèmes de chauffage à faible consommation d'énergie, de détecteurs de lumière pendant la nuit et utilise 100 % d'énergie renouvelable. Pendant tout ce temps, ces efforts sont restés largement invisibles pour les clients, contribuant subtilement à un changement environnemental positif.NDe plus, l'engagement du MerrionNpour le respect de l'environnement s'étend à sa nourriture et à ses stratégies de gestion des déchets. Le chef exécutif Ed Cooney soutient les produits locaux et entretient des ruches sur les toits de l'hôtel pour favoriser la pollinisation et la biodiversité à Dublin. L'hôtel dispose d'un solide programme de recyclage : le verre est broyé sur place, le marc de café contribue au compost, les restes de nourriture sont donnés à des associations caritatives et les articles de toilette inutilisés sont recyclés dans le cadre du programme Clean the World. En outre, l'hôtel encourage l'utilisation de véhicules électriques grâce à des bornes de recharge gratuites et incite les fournisseurs à adopter des méthodes d'emballage plus écologiques. Les efforts s'étendent à la formation du personnel pour s'assurer que tout le monde contribue à la vision durable de l'hôtel, de l'accueil aux équipes en coulisses. L'engagement de l'hôtel Merrion en faveur du développement durable est une promesse silencieuse faite à ses clients, leur garantissant un séjour reposant qui contribue à un avenir meilleur.

Le Chancery Hotel a obtenu la certification LEED Or, la note la plus élevée en Irlande et au Royaume-Uni selon le système de notation LEED BD+C Hospitality. L'hôtel est sans combustibles fossiles et utilise un système de récupération des eaux grises, des équipements économes en eau et produit sa propre électricité via la production photovoltaïque.

Le Grafton Hotel a reçu la certification Eco-label Green Hospitality et détient un certificat BREEAM. Il dispose d'un responsable du développement durable dédié, met en œuvre des initiatives pour la conservation de l'énergie, le recyclage et la gestion des déchets, et a introduit une ruche sur le toit pour soutenir les écosystèmes locaux.

Le Morrison Dublin, Curio Collection by Hilton, a obtenu le niveau Gold de Green Tourism pour son engagement en faveur du développement durable et pour son travail actif en faveur d'un avenir plus respectueux de l'environnement. L'initiative 'Love the Earth' de l'hôtel a donné naissance à de nombreuses pratiques dans chaque service, toutes conçues pour minimiser l'empreinte carbone et soutenir un avenir durable, sans compromettre le confort et le style des clients. Notamment, l'hôtel a pris des mesures pour promouvoir la biodiversité en choisissant des produits locaux, en réduisant les plastiques à usage unique et en soutenant l'habitat local en adoptant des ruches d'abeilles indigènes. Ces efforts s'étendent aux activités de l'hôtel, avec des mesures prises pour conserver l'énergie, économiser l'eau, réduire les déchets et soutenir des projets communautaires axés sur l'environnement. L'hôtel a opté pour des achats éthiques, en restant local et saisonnier, et en promouvant la biodiversité. De la mise à disposition de chargeurs électriques dans le parking à la séparation et au recyclage des déchets dans chaque service, en passant par le remplacement de l'éclairage par des LED et la fourniture de sacs réutilisables pour le service de blanchisserie, l'hôtel Morrison Dublin s'est toujours fait le champion des pratiques écologiques. Il convient également de souligner les efforts du service de restauration pour utiliser des gobelets compostables et des produits de la mer durables, ainsi que l'initiative du service des réunions et des événements visant à supprimer le plastique de toutes les salles de réunion et à recycler les déchets de chaque événement.

Au cœur de The Alex se trouve un dévouement passionné à des pratiques éthiques et responsables qui favorisent un impact positif sur les personnes, la communauté et l'environnement. The O'Callaghan Collection, l'organisme gestionnaire de l'Alex, adopte une éthique de responsabilité et d'équité, permettant aux équipes et aux fournisseurs de contribuer de manière significative au bien commun et à un avenir plus durable. Cet engagement partagé entre les parties prenantes permet à l'hôtel de dépasser constamment les attentes des clients, en améliorant leur expérience à chaque visite. Fier de porter le prix Green Key Award pour ses pratiques respectueuses de l'environnement, l'Alex montre la voie en matière d'hôtellerie durable en Irlande. Ce prix témoigne de l'adaptation permanente de l'hôtel aux pratiques commerciales les plus durables. L'engagement de l'hôtel en faveur de l'environnement se traduit par toute une série d'initiatives : privilégier les produits alimentaires d'origine locale, s'associer à des fournisseurs qui partagent son engagement en faveur de la responsabilité sociale des entreprises (RSE) et des politiques écologiques, s'approvisionner en électricité entièrement à partir d'énergies renouvelables et mettre en œuvre des processus d'économie des ressources afin de minimiser la consommation d'eau, d'énergie et d'autres ressources. Cette approche globale souligne l'engagement de l'entreprise en faveur d'un avenir plus durable.

Le Maldron Hotel Merrion Road est certifié Green Tourism et fait partie du groupe hôtelier Dalata, qui s'engage à réduire son impact environnemental sur l'ensemble de son portefeuille. L'hôtel est construit selon une classification énergétique des bâtiments 'A' et utilise des systèmes de mesure et de gestion de l'énergie.

L'hôtel Clayton Burlington Road de Dublin est reconnu pour son engagement en matière de durabilité et de leadership environnemental, en particulier dans le secteur des réunions et des événements. L'hôtel intègre non seulement les pratiques environnementales dans sa stratégie commerciale, mais explore également des moyens innovants pour améliorer la durabilité dans l'industrie hôtelière. Soulignant ses références écologiques, l'établissement est fier d'annoncer qu'il a reçu le prix Gold Award de Green Tourism in 2022 pour la deuxième année consécutive, et qu'il est finaliste pour l'excellence en matière de durabilité dans le cadre des Facilities Management Awards 2020.NEn tant que centre écologique pour les réunions et les événements, l'hôtel conçoit continuellement des solutions écologiques en collaboration avec les équipes des installations et des événements, en faisant un effort substantiel pour minimiser les déchets, la consommation d'eau, de gaz et d'énergie. L'hôtel accorde également une grande importance à la restauration durable, en mettant l'accent sur les produits locaux et durables dans ses menus. En fait, il propose de travailler main dans la main avec les clients pour créer des menus écologiques personnalisés pour les événements. L'établissement est connu pour son engagement en faveur de la durabilité hôtelière, pour prendre au sérieux sa responsabilité environnementale et pour être un exemple vibrant d'hospitalité verte à Dublin, l''île d'Émeraude'.

Le Clayton Hotel Cardiff Lane détient les certifications Green Hospitality Ecolabel et Green Tourism et fait partie des initiatives de durabilité du groupe hôtelier Dalata. L'hôtel a mis en œuvre un système de gestion du bâtiment pour améliorer l'efficacité énergétique et réduire la consommation tout en équilibrant le confort des clients.

Le Maldron Hotel Kevin Street, Dublin City, fait partie du groupe hôtelier Dalata, qui détient la certification Green Tourism pour ses hôtels. Le groupe s'efforce activement de réduire son empreinte environnementale grâce à diverses pratiques de durabilité mises en œuvre dans toutes ses propriétés.

Le Clayton Hotel Charlemont fait partie du groupe hôtelier Dalata, qui détient la certification Green Tourism pour ses hôtels, avec un fort accent sur les pratiques durables. Le groupe s'engage à réduire les déchets, à conserver l'énergie et à minimiser son empreinte environnementale globale.

Le Maldron Hotel Parnell Square Dublin City fait partie du groupe hôtelier Dalata, qui a obtenu la certification Green Tourism pour ses hôtels. Le groupe démontre son engagement en faveur du développement durable par des efforts en matière de gestion des déchets, d'efficacité énergétique et d'opérations responsables.

Le Clayton Hotel Ballsbridge fait partie du groupe hôtelier Dalata, qui a obtenu la certification Green Tourism pour ses hôtels, un nombre significatif ayant atteint le standard Or. Le groupe se concentre sur la réduction de l'impact environnemental, y compris les efforts en matière de gestion des déchets et de consommation d'énergie.

L'hôtel Brooks de Dublin fait preuve d'un engagement fort en matière de responsabilité environnementale, en réduisant avec diligence les déchets, en recyclant et en réutilisant les articles dans tous les secteurs de l'hôtel. L'hôtel a fait des progrès significatifs dans ses initiatives écologiques, comme la réduction des déchets de décharge, l'utilisation d'ampoules LED économes en énergie dans tout l'hôtel et l'élimination des plastiques à usage unique dans les services de restauration et de boissons. En outre, l'accent mis sur la communication numérique minimise l'utilisation du papier, et une note sur la protection de l'environnement est incluse dans les signatures des courriels. Reconnu pour ses efforts, l'hôtel Brooks a reçu l'écolabel de GreenHospitality.ie et continue de soutenir la communauté locale en plantant des arbres, en nettoyant les plages et en organisant des campagnes de sensibilisation. Le restaurant Francesca's de l'hôtel, membre de Good Food Ireland, incarne également cet engagement en utilisant les produits d'un jardin d'herbes urbaines, en recherchant des aliments sauvages, en s'approvisionnant en ingrédients locaux et en maintenant un niveau élevé de sensibilisation à l'environnement parmi les fournisseurs. En ce qui concerne l'hébergement, Brooks améliore la convivialité écologique de ses chambres grâce à des systèmes 'Vingcard' pour l'efficacité énergétique, à des programmes de linge de maison pour des séjours plus longs et à des produits d'entretien sans phosphate. L'hôtel promeut également l'utilisation des transports publics locaux auprès de ses clients et encourage les achats dans les boutiques locales. Tous ces efforts en faveur de l'environnement sont associés à un solide programme d'éducation de l'équipe sur la réduction des déchets et la prise de conscience de l'importance de l'environnement.

En tant que membre du groupe hôtelier Dalata, le Belvedere Hotel, Dublin City Centre bénéficie de la certification Green Tourism du groupe, avec plus de 80 % de ses hôtels ayant obtenu le Gold Award. Dalata s'engage à minimiser l'impact environnemental grâce à diverses initiatives, notamment la réduction des déchets et la gestion de l'énergie.

L'hôtel Croke Park, qui fait partie de la collection Doyle, a adopté une position forte en matière de durabilité et de responsabilité sociale, ses efforts s'inscrivant dans le cadre des objectifs de développement durable des Nations unies. Le groupe hôtelier a l'ambition de réduire les émissions de carbone d'ici 2030, en utilisant l'innovation et la découverte pour travailler à un monde meilleur. The Doyle Collection est déterminé à mettre en œuvre des pratiques durables, en remportant des prix tels que le Gold for Green Tourism et le statut Eco Smart Platinum de Greengage, ce qui témoigne de son engagement fort en faveur d'un avenir durable.NIls ont mis en œuvre de nombreuses initiatives vertes pour minimiser leur impact sur l'environnement. Qu'il s'agisse d'alimenter leurs luxueux hôtels en énergie renouvelable ou de planter des arbres, ils s'efforcent de créer une différence tangible dans l'environnement. L'hôtel est fier de s'approvisionner en ingrédients locaux de haute qualité issus de chaînes d'approvisionnement durables pour ses bars et ses restaurants, et il veille à ce que ses fournisseurs s'alignent sur son éthique respectueuse de la planète. The Doyle Collection a été certifié en matière de tourisme durable par Green Tourism et Greengage, affirmant ainsi son engagement en faveur des pratiques écologiques et sa place de leader dans le domaine de l'hôtellerie durable.

L'Hôtel 7, Dublin City Centre, est un hôtel Maldron et fait partie du groupe hôtelier Dalata, qui a obtenu la certification Green Tourism pour ses hôtels. Le groupe s'engage en faveur de la durabilité avec des initiatives axées sur la réduction des déchets et de l'énergie.

Le Maldron Hotel Pearse Street Dublin City fait partie du groupe hôtelier Dalata, qui a obtenu la certification Green Tourism pour son portefeuille d'hôtels. Le groupe s'engage à réduire son impact environnemental et à mettre en œuvre des pratiques durables dans toutes ses propriétés.