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Résumé des avisL'auberge de Fossebridge brille comme une destination remarquable et charmante, située dans le cadre serein de la campagne des Cotswolds. Les clients ne cessent de louer son cadre pittoresque, son magnifique jardin et ses vues sur le lac, ce qui en fait un excellent point de départ pour explorer les villages et les attractions à proximité. Bien qu'elle soit légèrement isolée, sa situation centrale offre un accès facile à la région tout en conservant un environnement paisible et calme. C'est un endroit idéal pour les escapades de fin de semaine et les randonnées pédestres, d'autant plus qu'elle est dotée d'un personnel amical qui offre un excellent service.
Le petit déjeuner à l'auberge de Fossebridge est fréquemment décrit comme incroyable, superbe et délicieux, avec une variété de plats fraîchement préparés et magnifiquement présentés. Les options telles que le petit déjeuner anglais complet, les harengs, le saumon fumé et le boudin noir sont particulièrement appréciées. Les clients apprécient les normes élevées de la nourriture et du service, ce qui en fait un aspect notable de leur séjour.
Le dîner est également très apprécié pour sa qualité et ses plats délicieux, malgré quelques mentions d'un menu limité. Les plats comme le poisson-frites et le crumble aux pommes et aux mûres se distinguent, dégustés dans un coin pub confortable avec un feu ouvert qui ajoute à l'expérience gastronomique charmante. Le service est rapide et attentif, ce qui améliore encore la satisfaction générale des convives.
Les chambres de l'auberge de Fossebridge sont confortables et accueillantes, alliant le confort moderne au charme historique. Les clients mentionnent l'espace, les belles vues sur le jardin et l'atmosphère chaleureuse qui contribuent à une nuit de sommeil réparatrice. La propreté est généralement bien entretenue, bien que des commentaires occasionnels fassent état d'un décor désuet et de légers manquements au nettoyage. Dans l'ensemble, l'environnement paisible et calme des chambres assure une retraite agréable.
Le personnel est constamment félicité pour sa nature chaleureuse, accommodante et serviable. Les clients louent le dévouement du personnel à rendre leur séjour agréable, la propriétaire, Tehmina, et la membre du personnel, Celia, étant souvent mises en avant pour leur hospitalité exceptionnelle. L'atmosphère accueillante pour les chiens est un autre point fort, les chiens recevant un accueil chaleureux et disposant d'un grand espace pour explorer le jardin, ce qui améliore le plaisir des animaux et de leurs propriétaires.
La connectivité WiFi et téléphonique, bien qu'acceptable pour certains, est considérée comme un domaine à améliorer, de nombreux clients rencontrant des signaux incohérents et faibles dans certaines parties de la propriété. Cependant, les excellentes installations de stationnement, l'environnement familial et les lits très confortables contribuent à un séjour agréable et sans stress.
En résumé, l'auberge de Fossebridge se distingue par son bel emplacement, ses petits déjeuners et dîners exceptionnels, ses hébergements confortables, son personnel amical et attentif et son environnement accueillant pour les chiens. C'est une destination fortement recommandée pour un séjour relaxant et agréable dans les Cotswolds.
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