Hôtel appliquant certaines pratiques durablesLe Fairmont Le Château Frontenac est le premier hôtel historique au Canada à avoir atteint la neutralité carbone depuis 2020, en partenariat avec l'Université Laval pour des projets de capture de carbone. L'hôtel a obtenu une note de Cinq Clés Vertes de Green Key Global, ce qui signifie un leadership national de l'industrie en matière de protection de l'environnement. Depuis 2023, il a éliminé les articles en plastique à usage unique. L'hôtel possède des ruches sur son toit, abritant plus de 70 000 abeilles qui produisent du miel utilisé dans leurs cuisines et cocktails, et aident à polliniser les plantes locales. Ils optimisent les économies d'eau avec des pommes de douche, des robinets et des toilettes mis à jour, utilisent de la peinture écologique, mettent en place des bacs de recyclage partout et utilisent des produits de nettoyage biodégradables EcoLab.
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