Hôtels appliquant certaines pratiques durables à Ponzone

L'Agriturismo Le Piagge est reconnu comme un séjour à la ferme écologique. Ils utilisent des aliments biologiques ou de proximité, des ampoules basse consommation et des panneaux solaires pour l'eau chaude. La propriété met également en œuvre des produits de nettoyage écologiques, un tri des déchets avec plus de 80 % de différenciation, et des systèmes de récupération et de réutilisation de l'eau. Ils cultivent des légumes selon des méthodes biologiques et produisent leur propre salami, des pâtes fraîches, du fromage de chèvre et de la viande.