Hôtel appliquant certaines pratiques durablesCet hôtel certifié GreenSign met l'accent sur la régionalité en s'approvisionnant en aliments et boissons auprès d'agriculteurs et producteurs locaux, en ayant sa propre boucherie et brasserie, et en utilisant des ingrédients de son propre jardin. Il utilise l'énergie solaire, récupère la chaleur perdue des systèmes de refroidissement et emploie des méthodes de nettoyage sans produits chimiques. L'hôtel dispose d'une piscine naturelle nettoyée par un filtre biologique, évitant le chlore, le sel et le chauffage énergivore.
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