Hôtel appliquant certaines pratiques durablesCet hôtel est classé comme Green Living Hotel par Hotellerie Suisse et détient le label de durabilité ibex fairstay platine, indiquant un engagement élevé envers les pratiques durables. Il est également membre de Swisstainable «leading». L'hôtel met l'accent sur l'utilisation de viande de qualité Jenzer-Natura à 100% provenant de sa propre boucherie avec des trajets de transport courts, et privilégie les produits régionaux et du commerce équitable, évitant le transport aérien pour les articles alimentaires et non alimentaires. Il investit dans des innovations pour économiser les ressources, réduire le gaspillage alimentaire et utilise des produits de nettoyage écologiques.
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