Hôtel appliquant certaines pratiques durablesLe Notiz Hotel Leeuwarden a obtenu la certification Golden Green Key pour la neuvième fois consécutive, démontrant un engagement fort et constant en faveur du développement durable. Ils utilisent des robinets économes en eau, proposent un petit-déjeuner sans emballage et encouragent la réutilisation des serviettes. L'hôtel utilise du linge de lit en coton équitable, des carreaux de salle de bain produits selon la philosophie Cradle to Cradle et du bois de chêne frison. Ils sont partenaires de Hotels for Trees, plantant un arbre pour les clients qui renoncent au nettoyage quotidien de leur chambre. L'hôtel utilise également du thé, du café, du sucre et du lait équitables, du chocolat biologique produit localement, ainsi que du savon et du shampoing écologiques.
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