Hôtels appliquant certaines pratiques durables aux Pays-Bas

Zoku Amsterdam prend très au sérieux son rôle dans le mouvement de durabilité, en créant des solutions de vie urbaine respectueuses de l'environnement. La combinaison d'espaces hybrides maison-bureau est ingénieusement conçue, démontrant un vif intérêt pour la réduction de l'impact sur l'environnement et la promotion des relations humaines. Les bâtiments ont été conçus avec une attention méticuleuse aux détails afin de garantir une utilisation minimale de l'espace, ce qui permet de réduire l'empreinte carbone. En effet, Zoku Amsterdam ne prétend pas à la perfection, mais il est déterminé à conduire le changement pour l'amélioration de la planète. En ce qui concerne sa philosophie sur la durabilité, Zoku Amsterdam considère qu'il n'y a tout simplement pas d'autre planète sur laquelle vivre. Conscients du défi que représente l'équilibre entre la croissance urbaine et la durabilité, ils reconnaissent que les espaces de bureaux conventionnels, souvent sous-utilisés, sont à l'origine d'importantes émissions de carbone. En tirant parti de la technologie et de conditions de travail innovantes, Zoku optimise l'utilisation de l'espace, envisageant chaque espace comme un écosystème à multiples facettes. La mise en œuvre de solutions intelligentes est évidente dans l'ensemble de leurs locaux, qu'il s'agisse de lampes LED à économie d'énergie, de systèmes 24V, de détecteurs de mouvement, de ventilation à récupération de chaleur ou de systèmes de gestion intelligente des bâtiments. Les pratiques durables de Zoku s'étendent même aux toits, qui sont ornés de mousse sedum pour aider à refroidir les bâtiments, à absorber la pollution et à récupérer l'eau de pluie. Toutes ces pratiques aboutissent à un environnement écologique qui maximise la fonctionnalité, la productivité et la connexion tout en préservant les ressources, une incarnation de la durabilité dans toute sa splendeur.

Situé à l'épicentre d'Amsterdam, le Sofitel Legend The Grand Amsterdam est plus qu'un prestigieux hôtel cinq étoiles riche en histoire ; c'est aussi un phare de la gestion environnementale et de l'engagement communautaire. Respectant les normes environnementales nationales et internationales, l'hôtel donne la priorité à la réduction de son empreinte carbone et s'engage activement pour le bien-être des communautés locales. Dans sa volonté de devenir un pionnier de la durabilité du luxe, The Grand met en œuvre diverses mesures écologiques, telles que la réduction des déchets, l'optimisation de l'utilisation de l'énergie et de l'eau, et l'approvisionnement en produits durables. Il convient de noter que l'hôtel a même banni le plastique à usage unique et introduit des produits compostables. L'engagement de The Grand en faveur des pratiques durables va au-delà des actions immédiates. Il s'engage activement dans des groupes de développement durable afin d'améliorer continuellement ses méthodes et assure la transparence dans le compte-rendu de ces efforts. Son engagement en faveur du développement durable est coordonné et suivi par un coordinateur dédié au développement durable, dont l'objectif principal est d'atteindre les meilleures pratiques internationales. La reconnaissance des efforts éco-conscients de The Grand est évidente dans ses certifications, telles que la norme Green Key Gold, le statut Platinum par Accor, et la certification Bronze Earth Check. La durabilité est profondément ancrée dans les activités de l'hôtel, et l'initiative Planet 21 sert de guide pour fixer des objectifs et suivre les progrès dans les domaines de l'inclusion sociale, de la durabilité environnementale et de la prospérité.

L'hôtel BOAT & CO, situé à Amsterdam, est un exemple de pratiques écologiques et d'hospitalité durable. L'hôtel a été conçu et construit selon les principes 'Cradle-to-Cradle' (du berceau au berceau), en utilisant des matériaux de construction durables et en ne produisant aucun déchet, ce qui lui a valu la prestigieuse certification BREEAM Excellent. Une caractéristique importante de l'hôtel est son toit équipé de 424 panneaux solaires, ce qui fait que l'hôtel est en grande partie alimenté par l'énergie solaire. De plus, les déchets organiques sont transformés en quelque chose d'utile grâce à un réservoir d'eaux grasses qui les collecte et les convertit en compost, en biodiesel et en biogaz. Les initiatives écologiques de l'hôtelBOAT & CO s'étendent également à la faune et à la flore locales. Les façades de l'hôtel abritent 40 endroits uniques où les petits animaux locaux peuvent se reproduire et vivre, avec plusieurs abris pour les oiseaux et les chauves-souris sur le toit et des hôtels à insectes sur la terrasse. En outre, l'utilisation de la lumière artificielle est réduite au minimum la nuit, non seulement pour assurer la qualité du sommeil des clients, mais aussi pour réduire la consommation d'énergie. L'efficacité énergétique de l'hôtel se reflète dans son impressionnant certificat de performance énergétique de 0,041. De plus, situé dans le quartier Houthaven d'Amsterdam, l'hôtel utilise une installation durable de production de froid et de chaleur qui pompe l'eau froide de l'IJ en hiver pour rafraîchir le quartier pendant les chaudes journées d'été. Il s'appuie également sur une canalisation de transport de chaleur respectueuse de l'environnement pour le chauffage, ce qui permet de réaliser d'importantes économies de CO2. Enfin, le restaurant de l'hôtel soutient les fournisseurs locaux, utilise des ingrédients de saison pour réduire les émissions et propose des options végétaliennes pour encourager la réduction de la consommation de viande.