Hôtels appliquant certaines pratiques durables à Montégut

Récompensé par l'Étoile Verte Michelin et le label « Les Tables du Gers », cet hôtel s'engage en faveur du développement durable. Les pratiques comprennent le don des déchets alimentaires aux animaux ou le compostage, la collecte des eaux de pluie, l'offre d'eau filtrée et l'utilisation de conteneurs maritimes réutilisés pour certaines structures. L'hôtel met également en œuvre des pratiques détaillées de gestion de l'énergie et de l'eau.