Hôtels appliquant certaines pratiques durables à Cullipool

Loch Melfort Hotel 3.3 km deCullipool

Hôtel Ardfern

9.1

Excellent

À partir de $103

Hôtel appliquant certaines pratiques durables

L'hôtel Loch Melfort, fort de son engagement en faveur de la responsabilité environnementale, a mis en place une série de pratiques durables visant à minimiser son empreinte écologique. L'hôtel a remplacé les anciennes chaudières par une chaudière à granulés de bois, réduisant ainsi considérablement ses émissions de carbone, et a installé un important entrepôt de granulés de bois afin de réduire la fréquence des livraisons. Pour réduire les 'kilomètres alimentaires', les repas sont préparés à partir de produits locaux provenant d'agriculteurs pratiquant des systèmes de cycle fermé, tandis que les fruits de mer proviennent de la région d'Argyll. Soucieux de la gestion des déchets, l'hôtel utilise des distributeurs à pompe rechargeable, ce qui réduit considérablement les déchets plastiques, et a installé des ampoules basse consommation dans l'ensemble des locaux. En outre, l'eau provient directement d'une source locale, ce qui permet de fournir de l'eau fraîche à chaque chambre. L'hôteloch Melfort a fait des progrès considérables en matière de pratiques environnementales, notamment en utilisant un système d'égouts à base de roseaux organiques, des réservoirs à double chasse d'eau dans les toilettes et en recyclant le linge usagé. Les déchets végétaux de la cuisine sont compostés sur place, et les déchets généraux sont séparés conformément aux directives des autorités locales. Le jardin de l'hôtel accueille une faune variée, tandis que les chèvres et le bétail des Highlands entretiennent naturellement les zones herbeuses. Des artisans locaux sont employés pour tous les projets de construction et de restauration, ce qui réaffirme l'engagement de l'hôtel envers la communauté locale. En outre, l'hôtel a récemment installé sa première borne de recharge pour voiture électrique, montrant ainsi son ouverture aux nouvelles technologies durables. L'engagement impressionnant de l'hôtel Loch Melfort en faveur de la durabilité environnementale a été récompensé par un prix d'argent décerné par Green Tourism, ce qui témoigne de ses efforts exceptionnels en faveur de l'environnement.

Afficher plus

Questionnaire

Certifications :

Tourisme vert (Royaume-Uni et Canada)

Utilisez-vous des sources d'énergie renouvelables pour produire de l'énergie dans les locaux de l'hôtel/du logement ?

Biomasse

Qu'est-ce qui rend votre hôtel/logement écologique ?

Toit vert

Déclaration écrite de politique environnementale en place

Engagement dans des initiatives écologiques (par exemple, reforestation, conservation de la faune)

Collecte et utilisation de l'eau de pluie

Utilisation de produits de nettoyage non toxiques

Éclairage LED dans l'ensemble des locaux

Les employés sont formés pour suivre les politiques environnementales

Station(s) de recharge pour voitures électriques disponible(s)

Des panneaux dans les chambres informant les clients que les serviettes ne seront changées que sur demande.

Bacs de recyclage dans les chambres

Pas de tasses/verres, assiettes et couverts jetables (à usage unique)

Les déchets organiques sont compostés

La plupart des ingrédients utilisés pour préparer les repas sont produits localement.

Un menu alternatif végétarien est proposé au restaurant.

Y a-t-il quelque chose que vous aimeriez souligner, ajouter ou clarifier ?
Our water supply comes from a local spring behind the hotel. We use filters and
UV treatment to produce the freshest spring water direct to each room.

We ask our guests to reuse their towels where possible to save water and energy.

Kitchen vegetable waste is recycled to our own purpose built compost pens.

We have moved from individual Scottish luxury bathroom miniatures to refillable
pump dispensers, helping to reduce plastic bottles to landfill by 97%!

in 2021, we replaced our two 30 year old boilers with a 150kW biomass wood
pellet heat cabin, which now supplies all hot water and heating to the hotel.
The cabin is a huge step in reducing our carbon footprint and improving on our
existing green credentials. To help further improve our sustainability, our Biomass Heat Cabin uses locally sourced Scottish wood pellets. To accompany our new pellet boiler, we’ve added a 20 tonne wood pellet store, helping to reduce the number of deliveries needed to our remote location, further increasing carbon savings.

In summer 2020, we installed our firstE-car charge point. We can now be found on the official Charge Place Scotland map.

We purchase quality local produce from as close to Arduaine as possible,
turning ‘Food Miles’ into ‘Food Metres’. Our Chef also seeks out farmers who use the closed cycle system. We have our own garden where we grow our own vegetables and herbs to use seasonally in dishes in our restaurant.

veggie/vegan/dairy/gluten free menus are available and we are always
working to ensure that these are as enticing as our normal menus!

We are donors to a local oyster regeneration project.

Loch Melfort has its own goats – Bramble and Thistle; and Highland Cattle
– Campbell, MacDonald and Dougal; who keep the grass in the fields well
cropped and fertilized.

Loch Melfort Hotel and NTS ArduaineGardens have a long standing relationship.
We have been supporting the gardens forover 12 years.

Afficher plus