Hôtel appliquant certaines pratiques durablesLe Fairmont Jakarta met l'accent sur l'utilisation d'énergies renouvelables et a installé des appareils et des luminaires économes en énergie dans toute la propriété. Il est un pionnier dans la réduction du gaspillage alimentaire en utilisant la technologie ORCA, qui digère les déchets alimentaires sur place en eau sans danger pour l'environnement. L'hôtel participe activement au programme Planet 21 d'AccorHotels, qui comprend des initiatives pour la conservation de l'eau, l'utilisation de produits de nettoyage écologiques et la réduction des plastiques à usage unique.
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