Pendragon Country House est un modèle d'hospitalité respectueuse de l'environnement et l'un des établissements écologiques les mieux notés du pays. Huit fois lauréat du prix Editor's Choice décerné par le Good Hotel Guide, il est reconnu pour son engagement fort en faveur de la durabilité environnementale. L'énergie renouvelable est exploitée à partir du rayonnement solaire et de la biomasse, ce qui réduit la dépendance à l'égard des sources d'énergie traditionnelles. Un ensemble de pratiques respectueuses de l'environnement sont mises en œuvre dans les locaux de l'hôtel. Celles-ci comprennent l'utilisation de produits de nettoyage non toxiques, la collecte et l'utilisation de l'eau de pluie, la fourniture d'aliments biologiques au restaurant, l'éclairage LED dans l'ensemble des locaux et la disponibilité de stations de recharge pour les voitures électriques. Le système de gestion des déchets de l'hôtel est efficacement structuré, séparant les déchets en au moins trois catégories. Le restaurant propose un menu végétarien, ce qui réduit encore l'impact environnemental de la production alimentaire. En outre, la plupart des ingrédients utilisés dans la préparation des repas sont d'origine locale, ce qui permet de soutenir les producteurs locaux et de réduire l'empreinte carbone due au transport. La mise en œuvre d'un audit énergétique tous les cinq ans permet à la Pendragon Country House de maintenir son engagement en matière d'efficacité énergétique. Cette approche globale du développement durable est reconnue par deux certifications majeures : TripAdvisor GreenLeaders et Green Tourism Business Scheme.
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Certifications : TripAdvisor GreenLeaders
Programme pour les entreprises de tourisme vert
Qu'est-ce qui rend votre hôtel/logement écologique ? Déclaration écrite de politique environnementale en place
Collecte et utilisation de l'eau de pluie
Utilisation de produits de nettoyage non toxiques
Servir des aliments biologiques au restaurant
Éclairage LED dans l'ensemble des locaux
Station(s) de recharge pour voitures électriques disponible(s)
Chasse d'eau jusqu'à 6 litres par chasse d'eau
Des panneaux dans les chambres informant les clients que les serviettes ne seront changées que sur demande.
Papier toilette fabriqué à partir de papier non blanchi au chlore ou doté d'un label écologique
Les déchets sont séparés en au moins 3 catégories
Pas de tasses/verres, assiettes et couverts jetables (à usage unique)
La plupart des ingrédients utilisés pour préparer les repas sont produits localement.
Un menu alternatif végétarien est proposé au restaurant.
Un audit énergétique est réalisé au moins une fois tous les cinq ans.