Hôtels appliquant certaines pratiques durables en Basse-Saxe

Au Gasthaus Düther Schleuse, un ensemble de pratiques respectueuses de l'environnement s'allient pour offrir un séjour durable à ses visiteurs. En ouvrant la voie avec un toit vert, cet établissement donne un nouveau sens à l'expression 'hospitalité verte'. Le bâtiment utilise non seulement des matériaux issus de ressources durables, mais il est également conçu pour maximiser la circulation de l'air, réduisant ainsi les besoins en climatisation. L'afflux de lumière naturelle dans la structure diminue les besoins en éclairage et en chauffage artificiels, ouvrant ainsi la voie à la conservation de l'énergie. La maison d'hôtes met en outre l'accent sur la durabilité grâce à des fenêtres à triple vitrage qui bloquent la chaleur ou le froid, à des systèmes de collecte et d'utilisation de l'eau de pluie et à l'utilisation de produits d'entretien non toxiques. Le restaurant choisit délibérément de servir des plats biologiques, dont la plupart des ingrédients sont d'origine locale. Un menu végétarien est disponible pour répondre aux diverses préférences alimentaires. L'éclairage LED illumine les locaux et des bornes de recharge pour voitures électriques contribuent à la mobilité verte. Des petites attentions, comme le fait d'informer les clients que les serviettes ne sont changées que sur demande et d'utiliser du papier hygiénique portant un label écologique dans les salles de bains, qui sont également équipées de toilettes dont la chasse d'eau a une capacité de six litres, réitèrent l'engagement de l'hôtel à réduire sa consommation d'eau. La politique du non jetable pour les tasses, les verres, les assiettes et les couverts, ainsi qu'une politique rigoureuse de tri des déchets, soulignent l'engagement de l'établissement en faveur d'une gestion efficace des déchets.

L'Akzent Hotel Zur Wasserburg - Hotel Garni bed & breakfast est un exemple d'hébergement respectueux de l'environnement. Honoré par la certification Viabono, il s'engage à respecter des normes environnementales strictes. La durabilité commence dès le départ, avec l'utilisation de matériaux de construction provenant de sources renouvelables. Les pratiques de l'hôtel sont guidées par une déclaration écrite de politique environnementale, qui définit ses initiatives en faveur de l'environnement. Au-delà des mots, ces initiatives comprennent des mesures telles que la reforestation et la conservation de la faune et de la flore.n L'hôtel excelle en matière d'équipements et de services écologiques. Les fenêtres qui bloquent la chaleur et le froid, associées à l'utilisation de l'éclairage LED dans l'ensemble des locaux, soulignent l'engagement de l'hôtel en faveur de l'efficacité énergétique. Un responsable de l'environnement guide l'équipe, formée au respect des politiques environnementales, vers des activités durables. L'une de ces opérations est l'utilisation de produits de nettoyage non toxiques, qui protègent à la fois les clients et l'environnement. L'empreinte carbone de l'hôtel est régulièrement mesurée à l'aide d'outils reconnus, ce qui réaffirme sa transparence en matière d'efforts durables. De plus, en proposant des vélos et des bornes de recharge pour voitures électriques, l'hôtel promeut les transports écologiques auprès de ses clients. La gestion des déchets est un autre domaine dans lequel l'hôtel brille, les déchets étant triés en au moins trois catégories et une politique contre les articles jetables étant mise en place. Les ingrédients produits localement dominent le menu du restaurant, qui comprend également des plats végétariens, ce qui témoigne d'une approche bien équilibrée en matière de pratiques respectueuses de l'environnement.