Qu'est-ce qui rend votre hôtel/logement écologique ? La structure maximise la circulation de l'air pour réduire le besoin de climatisation.
Collecte et utilisation de l'eau de pluie
Utilisation de produits de nettoyage non toxiques
Les déchets sont séparés en au moins 3 catégories
Bacs de recyclage dans les chambres
Pas de tasses/verres, assiettes et couverts jetables (à usage unique)
Les déchets organiques sont compostés
La plupart des ingrédients utilisés pour préparer les repas sont produits localement.
Un menu alternatif végétarien est proposé au restaurant.