Hôtels appliquant certaines pratiques durables à Enniskerry

L'InterContinental Dublin, un hôtel IHG, est l'incarnation du luxe associé à un engagement inébranlable en faveur du développement durable. L'hôtel a pris des mesures pour devenir un leader dans le secteur, en faisant des efforts conscients pour lutter contre le changement climatique en réduisant son intensité énergétique. Ce mélange unique d'opulence et de conscience environnementale en fait une destination remarquable pour ceux qui accordent de l'importance à la durabilité sans faire de compromis sur le confort et la classe. Allant au-delà des normes généralement établies par les hôtels cinq étoiles, l'InterContinental Dublin innove continuellement pour améliorer ses politiques écologiques. Cet engagement s'étend des pratiques d'efficacité énergétique au sein de l'hôtel aux initiatives de durabilité à plus grande échelle. Tous ces efforts soulignent l'objectif de l'hôtel d'offrir une expérience haut de gamme et respectueuse de l'environnement à chaque personne qui choisit d'y séjourner, démontrant ainsi que le luxe et la durabilité peuvent en effet coexister harmonieusement.

À l'intersection du luxe et de la durabilité, l'Herbert Park Hotel et Park Residence est fier d'avoir reçu l'écolabel du Green Hospitality Award. Cette distinction récompense l'hôtel pour sa capacité à répondre à des critères stricts en matière de respect de l'environnement. En adoptant une politique de gestion environnementale solide, l'Herbert Park Hotel reconnaît le rôle crucial que joue l'industrie hôtelière dans la sauvegarde de l'environnement pour les générations futures et le soutien du secteur touristique à long terme. Conformément à ces engagements, l'hôtel s'est fixé une série d'objectifs ambitieux : une réduction de 15 % de la consommation d'énergie ainsi qu'une diminution des émissions de carbone de 2 tonnes ; une réduction de 17 % de la consommation d'eau de ville ; et un engagement à réduire les déchets mis en décharge de 35 % environ. L'entreprise vise également à réduire les emballages de 25 % en collaborant avec ses fournisseurs. Renforçant encore son engagement en faveur des économies locales, l'hôtel donne la priorité à l'approvisionnement en matières premières locales et nationales de haute qualité, en soutenant les petites entreprises chaque fois que cela est possible. La cuisine de l'hôtel illustre cette pratique, puisque toute la viande fraîche et la majorité des fruits de mer proviennent de fournisseurs irlandais réputés. L'hôtel encourage les commentaires sur la façon d'améliorer ses références 'vertes', reflétant un engagement continu en faveur de l'amélioration de l'environnement.

L'hôtel Clayton Burlington Road de Dublin est reconnu pour son engagement en matière de durabilité et de leadership environnemental, en particulier dans le secteur des réunions et des événements. L'hôtel intègre non seulement les pratiques environnementales dans sa stratégie commerciale, mais explore également des moyens innovants pour améliorer la durabilité dans l'industrie hôtelière. Soulignant ses références écologiques, l'établissement est fier d'annoncer qu'il a reçu le prix Gold Award de Green Tourism in 2022 pour la deuxième année consécutive, et qu'il est finaliste pour l'excellence en matière de durabilité dans le cadre des Facilities Management Awards 2020.NEn tant que centre écologique pour les réunions et les événements, l'hôtel conçoit continuellement des solutions écologiques en collaboration avec les équipes des installations et des événements, en faisant un effort substantiel pour minimiser les déchets, la consommation d'eau, de gaz et d'énergie. L'hôtel accorde également une grande importance à la restauration durable, en mettant l'accent sur les produits locaux et durables dans ses menus. En fait, il propose de travailler main dans la main avec les clients pour créer des menus écologiques personnalisés pour les événements. L'établissement est connu pour son engagement en faveur de la durabilité hôtelière, pour prendre au sérieux sa responsabilité environnementale et pour être un exemple vibrant d'hospitalité verte à Dublin, l''île d'Émeraude'.

Au cœur de l'éthique de l'hôtel Dylan se trouve un engagement ferme en faveur de la durabilité environnementale, qui se traduit par des mesures proactives visant à protéger l'environnement et à favoriser un changement à l'échelle de l'industrie. L'hôtel élabore un plan environnemental annuel qui stipule des objectifs, des cibles et des activités spécifiques. Cet engagement s'étend à l'invitation des clients, des fournisseurs et des sous-traitants à participer à des initiatives écologiques, à la formation des employés aux pratiques durables et au partage ouvert de ces politiques et pratiques sur des plateformes publiques. Les performances sont régulièrement contrôlées et comparées aux objectifs annuels, et des améliorations sont constamment recherchées en intégrant des technologies d'efficacité énergétique dans la conception et la rénovation de l'hôtel. Chaque département de l'hôtel s'efforce de réduire, de réutiliser et de recycler les déchets, en les triant quotidiennement pour éviter autant que possible de les mettre en décharge. Des efforts pour économiser l'eau sont en place, comme le contrôle de la consommation d'eau et la réduction du débit grâce à des aérateurs de robinet. L'efficacité énergétique est également une priorité : toute l'eau est chauffée par des chaudières à gaz économes en énergie, des systèmes de gestion intelligente des bâtiments et des ampoules LED dans tous les luminaires. De plus, le service d'entretien ménager de l'hôtel offre aux clients la possibilité de choisir leurs préférences en matière de blanchisserie, ce qui reflète l'engagement du Dylan en faveur de la conservation de l'eau. Une alliance avec le programme de recyclage de l'hôtellerie 'Clean the World' renforce les efforts de l'hôtel en matière de développement durable.