Les clients de l'Hôtel Hallstaberget avaient des opinions partagées sur leur expérience du petit-déjeuner. Certains l'ont trouvé fantastique et varié, avec un grand choix d'options et des vues agréables. D'autres ont estimé qu'il manquait de finesse, qu'il était médiocre ou standard, et qu'il manquait certains éléments comme du yaourt ou du pain complet. Certains clients se sont également plaints du fait que certains produits étaient épuisés et qu'ils devaient attendre d'être réapprovisionnés. Cependant, beaucoup ont encore considéré qu'il offrait un bon rapport qualité-prix, avec un bon mélange d'offres qui répondaient à différents goûts. Dans l'ensemble, le buffet du petit-déjeuner a été décrit comme correct, très bon, superbe, grandiose, varié, copieux, excellent et fantastique par différents clients.
