Hôtels appliquant certaines pratiques durables à Roundwood

L'InterContinental Dublin, un hôtel IHG, est l'incarnation du luxe associé à un engagement inébranlable en faveur du développement durable. L'hôtel a pris des mesures pour devenir un leader dans le secteur, en faisant des efforts conscients pour lutter contre le changement climatique en réduisant son intensité énergétique. Ce mélange unique d'opulence et de conscience environnementale en fait une destination remarquable pour ceux qui accordent de l'importance à la durabilité sans faire de compromis sur le confort et la classe. Allant au-delà des normes généralement établies par les hôtels cinq étoiles, l'InterContinental Dublin innove continuellement pour améliorer ses politiques écologiques. Cet engagement s'étend des pratiques d'efficacité énergétique au sein de l'hôtel aux initiatives de durabilité à plus grande échelle. Tous ces efforts soulignent l'objectif de l'hôtel d'offrir une expérience haut de gamme et respectueuse de l'environnement à chaque personne qui choisit d'y séjourner, démontrant ainsi que le luxe et la durabilité peuvent en effet coexister harmonieusement.

À l'intersection du luxe et de la durabilité, l'Herbert Park Hotel et Park Residence est fier d'avoir reçu l'écolabel du Green Hospitality Award. Cette distinction récompense l'hôtel pour sa capacité à répondre à des critères stricts en matière de respect de l'environnement. En adoptant une politique de gestion environnementale solide, l'Herbert Park Hotel reconnaît le rôle crucial que joue l'industrie hôtelière dans la sauvegarde de l'environnement pour les générations futures et le soutien du secteur touristique à long terme. Conformément à ces engagements, l'hôtel s'est fixé une série d'objectifs ambitieux : une réduction de 15 % de la consommation d'énergie ainsi qu'une diminution des émissions de carbone de 2 tonnes ; une réduction de 17 % de la consommation d'eau de ville ; et un engagement à réduire les déchets mis en décharge de 35 % environ. L'entreprise vise également à réduire les emballages de 25 % en collaborant avec ses fournisseurs. Renforçant encore son engagement en faveur des économies locales, l'hôtel donne la priorité à l'approvisionnement en matières premières locales et nationales de haute qualité, en soutenant les petites entreprises chaque fois que cela est possible. La cuisine de l'hôtel illustre cette pratique, puisque toute la viande fraîche et la majorité des fruits de mer proviennent de fournisseurs irlandais réputés. L'hôtel encourage les commentaires sur la façon d'améliorer ses références 'vertes', reflétant un engagement continu en faveur de l'amélioration de l'environnement.