Hébergement appliquant certaines pratiques durables
Xistos est un agritourisme durable situé dans une zone de véritable « montado » avec une biodiversité particulière. La motivation derrière le projet est une passion pour la nature authentique de l'Alentejo et le désir de partager sa richesse naturelle. Ils offrent des moments d'apprentissage, d'émotion et de relaxation, en se concentrant sur la qualité de vie liée au territoire.
Hébergement appliquant certaines pratiques durables
Herdade do Vau suit un concept « Biochic », combinant élégance simple, durabilité environnementale et équilibre. Située près d'un parc naturel, la propriété met l'accent sur la biodiversité. Ils se concentrent sur la vinification et proposent des dégustations d'huile d'olive, reflétant un lien avec les produits et traditions locales.
Cet hôtel est profondément engagé en faveur de la durabilité environnementale, pratiquant une agriculture biologique, durable et extensive sur ses 450 hectares. Il fait partie du programme de durabilité des Vins de l'Alentejo et détient les certifications Biosphère et ISO:9001, reflétant son dévouement aux pratiques responsables en viticulture, œnologie, agriculture et tourisme. Il privilégie les produits locaux et a été reconnu pour sa durabilité dans les pratiques culinaires.
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Questionnaire
Certifications :
sustainability program of alentejo wines
Utilisez-vous des sources d'énergie renouvelables pour produire de l'énergie dans les locaux de l'hôtel/du logement ?
Radiation solaire
Qu'est-ce qui rend votre hôtel/logement écologique ?
Déclaration écrite de politique environnementale en place
La structure maximise la lumière naturelle afin de réduire les besoins en éclairage et en chauffage.
Des fenêtres qui bloquent la chaleur et le froid (par exemple, des fenêtres à triple vitrage).
Engagement dans des initiatives écologiques (par exemple, reforestation, conservation de la faune)
Collecte et utilisation de l'eau de pluie
Utilisation de produits de nettoyage non toxiques
Servir des aliments biologiques au restaurant
Éclairage LED dans l'ensemble des locaux
Nomination d'un responsable de l'environnement
Les employés sont formés pour suivre les politiques environnementales
Vélos mis à disposition des clients
Station(s) de recharge pour voitures électriques disponible(s)
Des panneaux dans les chambres informant les clients que les serviettes ne seront changées que sur demande.
Papier toilette fabriqué à partir de papier non blanchi au chlore ou doté d'un label écologique
Les déchets sont séparés en au moins 3 catégories
Pas de tasses/verres, assiettes et couverts jetables (à usage unique)
La plupart des ingrédients utilisés pour préparer les repas sont produits localement.
Un menu alternatif végétarien est proposé au restaurant.
Y a-t-il quelque chose que vous aimeriez souligner, ajouter ou clarifier ? Environmental Protection The entire property is part of the “Rede Natura 2000“. This special protection zone created by UNESCO in 1998 aims to protect extremely rare species such as the Great Bustard, the Little Bustard, or the lesser Kestrel, the agricultural practices identified and encouraged by it are fully complied with in the "Malhadinha Nova". The sustainability and environmental protection measures supported by European funds cover different practices, such as organic production, efficient use of water, extensive breeding of native breeds, grazing, traditional olive groves, among others. Good agricultural practices are based on respect for ecosystems in the "Malhadinha", privileging the harmonious coexistence between the various species. The production of honey and the maintenance of around 30 beehives in permanent activity also contribute decisively to the balance of the "Malhadinha" ecosystem. As in 2020, the 2021 wine labels had Avifauna as their theme, but in an even more detailed way, since each design depicts a species of bird that is part of this natural heritage so favorable to its creation, development, and preservation. For 2022, scientific illustrations of insects are already under development, together with the Illustrator of the Nature Protection League, and the drawings will be recreations of the most relevant species for the balance of the "Malhadinha" ecosystem. Together with the "Castro Verde Sustentável" program, the "Malhadinha Nova" is working on identifying the most important species, which will be designed by the illustrator and portrayed on the labels by the children of the Soares family, according to the tradition since the Farm's first wine, for nearly two decades. The entire 455 hectares of the property were converted to a biological regime in 2017, having acquired official certification in 2020. The wines that reached the market in 2021 are already fully organic. This means applying good agricultural practices, such as the natural fertilization of the soil using manure and auxiliary crops, the natural cutting of infesting weeds using sheep grazing at certain seasons, the use of rose bushes as they were used to detect diseases in the vines. Species such as broad beans, lupine, clover, planted in the vineyards, serve both to naturally supply nitrogen to the land and to create a perfect habitat for the various species. The reuse of natural manure produced on the property for fertilizing the vineyards is another of the practices carried out for many years at HMN. More recently, the planting of vegetable curtains of various species around the different vineyards to attract and fix auxiliary species in the fight against pests, or the introduction of natural predators in the ecosystem, demonstrates our intention to deepen and improve the sustainability subject.
Hébergement appliquant certaines pratiques durables
Herdade dos Grous est répertorié comme un séjour à la ferme. Les séjours à la ferme impliquent généralement une participation à une ferme en activité, ce qui peut inclure des pratiques d'agriculture durable et de gestion des terres. Bien que des détails spécifiques sur leurs initiatives écologiques ne soient pas fournis, la nature de la propriété suggère un lien avec l'environnement rural et des opérations potentiellement durables.
