Le petit-déjeuner de l'hôtel Fiesta Americana Merida a reçu des avis mitigés de la part des clients. Certains l'ont trouvé agréable et excellent avec de nombreuses options, d'autres l'ont trouvé trop cher, peu varié et de mauvaise qualité. Quelques clients ont fait l'éloge du petit-déjeuner végétarien et du café, tandis que d'autres se sont plaints de l'absence d'options de petit-déjeuner avant 7 heures du matin. Malgré ces avis mitigés, l'emplacement et les équipements de l'hôtel, notamment la piscine et le petit-déjeuner au cinquième étage, ont fait l'objet de commentaires positifs de la part des clients. Dans l'ensemble, bien que le petit-déjeuner ne soit pas parfait pour tous les goûts, il y a de bonnes options disponibles dans l'enceinte de l'hôtel, comme le Cafe Montejo, qui offre un vrai bon petit-déjeuner.