Hôtel appliquant certaines pratiques durablesCet hôtel s'engage en faveur du développement durable, en partenariat avec le WWF, et achète des compensations annuelles pour au moins 10 % de son empreinte carbone. Il s'approvisionne à au moins 80 % en produits locaux et biologiques, met en œuvre une politique complète de réduction des déchets alimentaires et de recyclage, et élimine les bouteilles de boissons gazeuses en plastique, les agitateurs à café et les pailles, n'utilisant que des tasses et de la vaisselle réutilisables. L'hôtel réinvestit également au moins 10 % de ses bénéfices dans la communauté et le développement durable, et utilise des fenêtres à double vitrage et au moins 80 % d'éclairage LED.
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