Hôtel appliquant certaines pratiques durablesCe complexe est certifié Green Globe et est un leader Swisstainable de niveau 3, démontrant un fort engagement envers la durabilité. Il dispose d'un système énergétique innovant utilisant l'eau du lac pour le chauffage et le refroidissement, utilise de l'électricité certifiée 100% neutre en CO2 et d'origine régionale, et puise toute l'eau, à l'exception de l'eau potable et de douche, du lac des Quatre-Cantons. Le complexe se concentre également sur la minimisation du gaspillage alimentaire grâce à des prévisions précises et un approvisionnement hyper-local, exploite des ruches pour le miel et gère des vignobles.
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