Le petit déjeuner de l'hôtel Montenotte a reçu des critiques mitigées de la part des clients. Certains l'ont qualifié de moment fort de leur séjour, avec une répartition exceptionnelle et des plats délicieux. Les vues fantastiques du restaurant sur la ville ont également été saluées. En revanche, d'autres ont signalé des problèmes avec le système de petit déjeuner, avec de longues attentes pour obtenir une table et des buffets tièdes. Des options à la carte sont disponibles, mais moyennant un supplément. Malgré ces problèmes, les clients s'accordent à dire que le petit déjeuner est bien préparé et servi et que le café est particulièrement remarquable. Les prix du petit-déjeuner varient, certains clients estimant qu'il s'agit d'un supplément coûteux. Dans l'ensemble, même s'il y a quelques problèmes, le petit-déjeuner de l'hôtel Montenotte est un vrai régal, avec beaucoup de choix et des plats et des boissons délicieux.
