Hébergement appliquant certaines pratiques durablesTenuta Cammarana met l'accent sur la durabilité à travers diverses pratiques. La nourriture est préparée avec des ingrédients biologiques et locaux, souvent issus des jardins du domaine. Le bâtiment utilise des matériaux d'origine éthique, et les chambres sont meublées d'articles recyclés ou antiques. L'ensemble du domaine est sans plastique et utilise des emballages durables. Les jardins sont entretenus pour soutenir la faune locale, et la propriété propose des écotours et des activités de randonnée/vélo. Ils produisent leur propre huile d'olive et leur fromage à partir de leurs vaches.
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