Le château a été construit vers le XIIe siècle et a d'abord servi de forteresse, avant d'abriter les évêques de Siguenza. On dit qu'un descendant de Christophe Colomb a ensuite transformé le château en palais, où résidait la noblesse. Après plusieurs siècles d'événements turbulents, le château a été abandonné jusqu'en 1971, date à laquelle il a été transformé en hôtel historique.
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