Hôtels anciens châteaux à Sommerhausen

La toute première mention d'une forteresse située à l'endroit exact où se trouve aujourd'hui le Schlosshotel Steinburg remonte au 13e siècle. Sa fortification n'était apparemment pas aussi invincible qu'on le pensait, ce qui a entraîné la destruction complète du château. À la fin du XIXe siècle, les ruines du château ont été reconstruites afin d'abriter un restaurant qui a rapidement fermé ses portes pour diverses raisons. Dans les années 1930, le château a été une nouvelle fois rénové, avec quelques modifications apportées à ses tourelles, et il a été transformé en hôtel dans les années 1950.