Hôtel appliquant certaines pratiques durablesCe complexe est construit sur une philosophie de durabilité, utilisant des matériaux recyclés dans la construction et une ventilation naturelle pour réduire la consommation d'énergie de plus de 70%. Il dispose de panneaux solaires à haute capacité pour l'électricité, d'une station d'épuration avancée (STP) qui irrigue 80% de ses jardins, et transforme les déchets organiques en biogaz pour la cuisine et le chauffage. Le complexe met également l'accent sur les ingrédients locaux et biologiques provenant de sa serre sur place et de son apiculture.
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