Hôtel Ancien MonastèreFondé par l'ordre religieux des Minimes en 1613, il a continué à fonctionner comme un monastère jusqu'en 2000. La culture et l'étude des plantes constituaient une part importante de la vie du Couvent à l'époque. Α après la Révolution française, le Couvent des Minimes est resté inhabité jusqu'en 1862, date à laquelle le chanoine Terrasson, archiprêtre de Forcalquier, en a fait un hospice. Au fil des ans, les résidents successifs ont cultivé des arbres fruitiers, des vignes, des capucines et des fuchsias, si bien qu'aujourd'hui, son parc est toujours aussi florissant.
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