L'Antico Casale Di Scansano occupe une ferme restaurée de la Maremme datant du XIXe siècle. Avant de devenir l'hôtel 4 étoiles qu'il est aujourd'hui, le bâtiment était utilisé comme séchoir à châtaignes, car celles-ci sont produites dans cette région et constituent l'une des spécialités locales dont Scansano est fière.
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