Hôtel appliquant certaines pratiques durablesCet hôtel fait partie d'une chaîne engagée en faveur du développement durable et de l'authenticité, en mettant l'accent sur le patrimoine local grâce à l'utilisation de matériaux et de cuisine locaux. Il réinvestit au moins 10 % de ses bénéfices dans des initiatives communautaires et de développement durable, utilise au moins 80 % d'éclairage LED, s'approvisionne à 80 % en aliments locaux et biologiques et dispose de politiques complètes en matière de gaspillage alimentaire et de recyclage. Ses chambres sont également équipées d'articles de toilette écologiques.
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