Premier hôtel à avoir été construit à Taormine, le Grand Hotel Timeo est aussi majestueux et luxueux que son nom le suggère. Ses chambres et ses suites sont élégamment aménagées et lumineuses, certaines avec des terrasses privées et des vues magnifiques sur la baie de Taormine et le Théâtre grec, tandis que son restaurant étoilé au Michelin offre aux clients la possibilité de déguster une cuisine vraiment exquise dans un environnement luxueux.
L'hôtel Cincotta est un superbe hôtel de style éolien situé sur une falaise et offrant une vue panoramique à couper le souffle sur la mer Méditerranée. L'hôtel dispose d'une grande terrasse ensoleillée avec une piscine d'eau de mer, un jacuzzi et un escalier privé menant à la mer. Le restaurant sert une cuisine locale et nationale préparée avec des produits de saison exquis, des spécialités locales et une excellente sélection de vins siciliens, le tout accompagné d'une vue unique sur la mer et les îles environnantes. L'hôtel dispose de 29 chambres avec terrasse équipées de la climatisation, de la télévision par satellite, d'un minibar et d'une salle de bains privée avec sèche-cheveux. De plus, la piscine du bar de l'hôtel est idéale pour un déjeuner léger sous une tonnelle de feuillage offrant une large sélection de collations légères. L'hôtel dispose également d'un bar dans le hall avec une terrasse donnant sur la mer, d'une piscine avec jacuzzi, d'un solarium, d'une salle de conférence, de glaces siciliennes, d'une salle de danse et d'un piano-bar.