Matériaux de construction issus de ressources durables
Servir des aliments biologiques au restaurant
Éclairage LED dans l'ensemble des locaux
Des panneaux dans les chambres informant les clients que les serviettes ne seront changées que sur demande.
Pas de tasses/verres, assiettes et couverts jetables (à usage unique)
La plupart des ingrédients utilisés pour préparer les repas sont produits localement.