Collecte et utilisation de l'eau de pluie
Servir des aliments biologiques au restaurant
Les employés sont formés pour suivre les politiques environnementales
Chasse d'eau jusqu'à 6 litres par chasse d'eau
Les eaux usées sont réutilisées après traitement
Papier toilette fabriqué à partir de papier non blanchi au chlore ou doté d'un label écologique
Un menu alternatif végétarien est proposé au restaurant.