Situé sur la plus haute colline du village, l'hôtel offre à ses clients l'opportunité de voyager à travers différentes époques ; un ancien \"archontiko\" de 1843 qui a été transformé en un confortable hôtel 4 étoiles.
L'hôtel Hermitage est situé à 2050 mètres au-dessus du niveau de la mer, au pied du mont Cervin, et propose une navette gratuite vers les remontées mécaniques.