Hôtels anciens châteaux à Birkweiler

Ce château date de 756, comme le mentionnent les registres de l'abbaye bénédictine de Weissenburg. Au cours de sa longue vie, il a été détruit par les invasions, reconstruit, pillé pendant les guerres et reconstruit à nouveau. Au XVe siècle, il a été enregistré comme château à douves, son système d'alimentation en eau remontant au XIIe siècle. Au Moyen Âge, le seul moyen d'entrer dans le château était d'emprunter un pont-levis. Ce n'est qu'au 19e siècle que le pont de pierre a été construit.