À la fin du XVIe siècle, on a commencé à construire le bâtiment principal, les douves et les jardins de ce qui deviendra bien plus tard le Schlosshotel Münchhausen. Au fil des siècles, le château a attiré de nombreux visiteurs, principalement en raison de son emplacement magnifique et de son environnement naturel luxuriant. Il a été transformé en hôtel en 2002 après d'importantes rénovations, mais sa splendeur originale et son atmosphère historique sont restées intactes.
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